Посетили мастер класс по изготовлению хинкали и хачапури , Александр и его помощница Елена мастерски вовлекли нас в процесс,мы и не заметили как уже приступили к готовке вовремя дружеской беседы! Мы сами приготовили фарш и тесто, раскатали его , узнали тонкости , которые необходимы чтобы хинкали были гладкие и не разваливались. Потом мы учились делать классические 28 защипов, а вовремя приготовления дегустировали вино и чачу! Параллельно приготовили хачапури с сыром. Когда наши блюда приготовились в компании с Александром и Еленой устроили прекрасный обед, было впечатление что мы давно знакомы и приехали в гости к этим чудесным людям ! Очень рекомендую этот мастер класс!!!
459 отзывов путешественников
Мастер-класс действительно вкусный и душевный. Все четко спланировано: время, последовательность, ингредиенты. Мне казалось, что приготовить хинкали, это как пельмени, только форма другая. Но оказалось совсем по другому: и фарш, и тесто. Мне было очень интересно и главное все проделала своими ручками. А потом было так классно все это попробовать в приятной компании с Александром и Викторией, да с бокалом грузинского Саперави. Рекомендую всем туристам начать гастрономическое знакомство с этой прекрасной страной именно с мастер-класса по хинкали и хачапури. Не пожалеете!!!
Кулинарный мастер-класс правда очень вкусный и душевный, хинкали получились отличные, было очень интересно
Мастер-класс был потрясающим! Атмосфера была невероятно душевной — нас было шестеро, и всем понравилось, а Александр и Виктория делились секретами приготовления этих восхитительных блюд и помогали. Хинкали и хачапури получились великолепными — вкус был насыщенный, хочется повторить все это снова и снова (что мы и собираемся сделать самостоятельно). Было не только вкусно, но и очень познавательно! Огромное спасибо за этот замечательный опыт
Интересно и познавательно провели вечер под руководством Каролины. Вкусно и красиво, самобытно и очень национально атмосферно! Нам понравилось и детям, и мужчинам, и дамам. Очень рекомендуем тем, кто хочет узнать Грузию. Благодарим всех!
Очень приятное грузинское гостеприимство!!! Вкусно, на позитивной ноте, что в будущем у меня все получится… большое спасибо и Каролине и Георгию за домашний приём, рассказали секреты приготовления блюд…посоветовали специи!!! Так приятно, что стирается грань национальностей… есть желание угостить вкусной едой и поделится секретами приготовления…Так рада, что холодной зимой у меня будет кусочек южного солнца!!!
Мы ходили на гастрономические туры в Европе, северной, центральной и южной Америке - и этот мастер класс с Каролиной был действительно одним и самых лучших. Мы не только многому научились, и поели лучше чем в любом ресторане, но самое главное обрели дорогого друга в Тбилиси, с которой надеемся сохранить связь и встретиться в будущем. Нас было 3 поколения одной семьи, собравшиеся из 3-х разных стран и все чувствовали себя как дома. Из всего что мы делали в Тбилиси, это мероприятие понравилось больше всего даже моему сыну, который все готовил с Каролиной от души. Каролина такая доброжелательная и гостеприимная, что все себя чувствовали как в гостях у любимой родни, от моей пожилой мамы до моего сына который с трудом говорит по русски. Помимо того, у нас в семье 2 вегетарианца и Каролина сделала дополнительные изменения в меню чтобы были и мясные и вегетарианские блюда. Просто нет слов как нам всё понравилось. Каролина, огромное вам спасибо!
Все было просто супер!! Ирина провела мастер-класс в легкой манере, досконально записали все рецепты и техники. Все получилось вкусно! Все приготовление делалось нашими руками, Ирина только направляла и рассказывала. Надеюсь, что дома теперь получится так же вкусно! Огромное спасибо!
Замечательный мастер класс, большое спасибо Александру и Виктории ❤️ Было очень интересно , увлекательно, вкусно и по-грузински душевно ! Рекомендуем всем !
Побывали 24 августа, в заключительный день пребывания в гостеприимной Грузии, посетили мастер-класс в доме гостеприимной Ирины. Переживала,что не остались такие непростые блюда, но все вышло изумительно вкусно, рецепт записали и будем повторять дома).Весело,по-домашнему,да ещё с домашним вином)
Популярные экскурсии в Тбилиси
Посетить первую столицу Грузии и познакомиться с историей становления христианства на нашей земле
Проехать по Военно-Грузинской дороге и увидеть воспетую в легендах гору Казбек
Вдохновляющая прогулка с разносторонним погружением в историю и культуру Грузии
Запах свежего хлеба, звуки «итальянских двориков», потайные пути и знаковые уголки города