Отзывы на Гастрономическое путешествие с настоящими гурманами

Мы провели незабываемый день в Кахетии с нашим гидом Гергием! Огромное спасибо!

Буду честен и максимально объективен: группа была 16 человек, автобус свежий Мерседес Спринтенр. Начало как и положено в 10 часов у метро Авлабар. Нашим экскурсоводом-гидом была Марина. Началось всё со сбора платы за экскурсию, причем на удивление гид не располагала мелочью - заставляла искать туристов, иначе грозилась уйти в метро за разменом... ну серьезно, первую экскурсию проводите? :) По пути в Бодбийский монастырь св. Нино нас ждал рассказал косноязычного и немного путающегося гида, ну всем есть над чем работать. :) По приезду в монастырь небольшой рассказ с посещением собора. В соборе гида не было слышно от слова совсем, и организация хромает на обе на ноги. Не умеет гид работать с группой из 16 человек - только 4-5 человека, которые были рядом с ней могли что-то там услышать. Как же разительно отличались гиды с других групп, которые были в это время в соборе... Наш гид Марина вышла из собора не дождавшись всей группы и продолжила экскурсию. И множество таких мелочей. :) Само место конечно красивое и ухоженное: красивый парк. В хорошую погоду если повезет .открывается красивый вид на долину. После небольшого экскурса дается время на свободную прогулку, затем группа перемещается в Сигнахи - экскурсия в стиле: вот проезжаем местный загс - посмотрите в правое окно. :) В Сигнахи гид отправил на стену и 2 башни. Открывается интересный вид на окрестности. Затем настал черед "обеда у фермера". По факту обед в обычном туристическом кафе - на удивление когда группа прибыла в него, то никто нас не встретил. "Хозяин" появился где-то минут через 10 - быстро произнес один тост и удалился... Обед обошёлся в 30 лари с человека. Меню обеда у "фермера": суп "Харчо", но вместо мяса котлета из риса и фарша на каждого человека. Общие салатные тарелки с морковью, свёклой, огурцами-помидорами. Затем вынесли общие 4-5 тарелки с тушеной говядиной, 4-5 тарелки с жареной картошкой, 4-5 тарелки с шашлыком, вернее с кусками жира. :) Под конец вынесли общие тарелки с мучным. Всё. Гид в это время тихонечко с водителем трапездничали у края общего стола, изредка рассказывая про блюда. На столе стояло 4-5 кувшинов с домашним вином и примерно столько же бутылок с лимонадом. Вести тосты и развлекать себя предполагалось самим туристам... После обеда группа отправилась на винзавод "Graneli" недалеко от Телави. Там сразу без какой либо вводной экскурсии по винзаводу началась дегустация. 8 вин + чача и бренди. После дегустации - магазин и путь в Тбилиси. Немного странный подход от винзавода - показали абсолютно ничего и никуда не сводили. Видимо исходят из своего принципа: когда производства нет показывать нечего и ничего не будем, когда начинается производство - не до экскурсий. Дегустацию проводил артистичный и харизматичный Георгий: было увлечено и интересно. 8 вин (Цинандали 10, Саперави 40, Мукузани 50, Киси 30, Хванчакара 25, Киндзамараули 15, Оджалеши 50, Усахелаури 70, Мускат 30) + бренди 20 и чача 10. Я подписал стоимость вина в магазине при винзаводе. Есть конечно небольшие хитрости: на столе кроме соленого сыра ничего не было, т.е. предлагается перебивать вкус вин сыром с ярким вкусом.. без комментариев. :) Так же на дегустации наливали Усахелаури 2005, в магазине при винзаводе продают 2015. В общем-то такие безобидные хитрости. В целом впечатление о винзаводе осталось хорошее. Делайте выводы сами. Я бы поставил под сомнение рассказы гида, по крайней мере услышанное о том, что виноград Усахелаури дает урожай только на 14 год - хотя в интернете везде встречается упоминание о 6-7 годах. Безусловно редкий сорт винограда, но вот рассказы гида немного путаны и косноязычны и из мелочей (а их было много) складывается общее впечатление. Гид который ведет беседы в основном с 2-3, а не всей группой это не столь профессиональный гид. Надеюсь мой рассказ немного больше рассказал об этой экскурсии в удивительно красивом краю Грузии.

Огромное удовольствие получили от поездки в Кахетию с Георгием. Прекрасное знание русского языка, широкий кругозор, профессионализм и удивительная харизма этого гида позволилили познакомиться с замечательным краем Грузии и оставили незабываемые впечатления от поездки. Монастырь Бодбе, городок Сигнаги и музей с работами Пиросмани, крепостная стена и живописные картины Алазанской долины, завод корпорации Киндзмараули и завод Shumi, музей-усадьба А.Чавчавадзе, на обратном пути заезд в Телави- насыщеннная программа, но время пролетело не заметно благодаря вниманию со стороны гида Георгия. Рекомендую воспользоваться услугами этого гида , если есть желание посетить Кахетию и не разочароваться от поездки.

Были на мастер-классе по приготовлению грузинских блюд у Натальи. Все было просто супер! Наталья встретила нас,урожая вином и сыром,попутно рассказала какие сыры и как они производятся. Дальше у нас было путешествие по миру специй,был подробный рассказ для чего и в каких блюдах они применяются. Приготовление национальных блюд прошло весело и интересно: научились правильно лепить хинкали,готовить хачапури по имеретски,а также закуску из баклажан и блюдо из курицы чахохбили)

Большое спасибо Александру за погружение в мир грузинского виноделия. До дегустации мы и понятия не имели на сколько разнообразным и неожиданным может быть грузинское вино.

Побывали в Кахетии на экскурсии с Георгием 8 октября. Дружелюбное отношение почувствовали с перых минут общения с гидом. Программа была очень насыщенной.Побывали на винных заводах и частном музее вина.Везде,конечно,были дегустации!!Посетили романтичный город любви - Сигнахи,прогулялись по древней крепостной стене,с которой открывается прекрасный вид на Алазанскую долину.Побывали в Бодбийском монастыре,где находятся мощи святой Нины. Участвовали в мастер-классе по выпечке национального хлеба в тандыре,который потом сами и съели вместе с сыром и ,конечно,домашним вкусным вином! А ближе к вечеру по нашей просьбе Георгий отвез нас в ресторан с восхитительной кахетинской кухней. Георгий-прекрасный рассказчик и большой знаток виноделия!Очень рекомендуем посетить эту экскурсию!Спасибо Георгию за прекрасные впечатления!

Экскурсия очень понравилась, так как с нами был лучший гид Грузии - Ингрид, которая обладает высокой эрудицией, острым юмором, душевной теплотой и женским очарованием. С ней было легко и тепло путешествовать в течение всего дня, лицезреть живописные просторы Кахетии, познакомиться с бытом сельских жителей, отведать разнообразные блюда грузинской кухни, где вино рекой, где тостам нет конца и веселье не смолкает. Друзья, путешествуйте с Ингрид, и вы надолго оставите в своих сердцах солнечные впечатления о Грузии!

Мы были на экскурсии 8 октября 2018, получили удовольствие от увиденного и услышанного-спасибо Георгию, попробовали разные сорта вин и на заводах и в частных винодельнях, попробовали свежеиспеченный хлеб с домашним мягким сыром, это что-то необыкновенное, потом жалели что не купили больше и не привезли домой, увидели дом-музей различных вещей советских времен,там нашли телевизор, который был у наших родителей,приятная ностальгия. Рекомендуем, посмотрите

Мы с подругой заказали этот мастер-класс на двоих. Длдя нее грузинская кухня была неизведанной областью, я знала чуть побольше, но и для нее и для меня это было открытие Грузинской кухни. Сейчас, по окончанию поездки (больше двух недель по Грузии и Армении) мы можем сказать что это был один из лучших моментов в нашем путешествии. Придя в 5 вечера мы в 12 ночи волевым усилием заставили себя распрощаться и уехать. И мой совет тем, кто думает что знает кухню Грузии, изучив ее по книгам и заказывает Натали что он хочет научиться готовить. Лучьше предоставьте ей самой выбрать блюда для готовки и вы узнаете чтото новое для себя, вместо того чтобы идти проторенной дорогой и учиться готовить известные рецепты. Ну и кроме того что Натали хороший повар она еще и замечательный добрый и светлый человек. Ушли с улыбками на лице и полными сумками еды. Если снова будем в Грузии то снова окажемся у нее, я в этом уверена.

Всё прошло на высшем уровне! Огромное спасибо Наталье!