Были на мастер-классе «Аппетитный самаркандский плов своими руками» Хозяйка дома Дильбар встретила нас как родных напоила чаем с самсой собственного приготовления, после мы стали готовить вместе плов. Было интересно послушать ее советы и приемчики. Атмосфера была душевная. Потом мы ели плов 😋 Отдельно хочу отметить, что когда мы упомянули про определений сорт дыни, которую хотим попробовать, Дильбар быстро сходила и купила ее специально для нас. Это было очень трогательно♥️ Кроме плова был салат, самса, фрукты, овощи и сладости к чаю. Однозначно рекомендую посетить такой мастер-класс проникнуться атмосферой и узбекским гостеприимством
346 отзывов путешественников
Чудесный мастер-класс в гостях у Гули! Гуля научила не только готовить настоящий самаркандский плов, но и рассказала, как делать самсу и нарядила в местные наряды! Это был потрясающий аттракцион - мы не заметили, как прошло 3 часа. Спасибо за такое аутентичное и классное, вкусное мероприятие!!
Мы остались очень довольны участием в мастер-классе по приготовлению плова. Из имевшихся вариантов, мы специально выбрали этот мастер-класс, потому что его проводили в загородном доме с использованием казана, а не на газовой плите в городской квартире, как это было в других предложениях. Всё было очень хорошо организовано. Туда и обратно мы добирались на такси, стоимость которого была включена в общую стоимость мастер-класса. Мы не только получили опыт приготовления плова в казане, но и ознакомились с бытом узбекской семьи, укладом их жизни. Нам всё понравилось. Плов готовили во дворе вечером, когда уже стемнело, что придавало особую романтичность. Вечер прошёл в тёплой, дружеской обстановке. У нас осталось впечатление, что мы побывали в гостях у хороших знакомых, куда хочется вернуться ещё раз.
Нашим гидом был Анвар, который провел для нас гастрономическую экскурсию , т.к. историческая часть не интересовала. Привел нас на базар, где мы позавтракали лепешкой с каймаком, очень вкусно!!!(единственный минус, что каймака нам досталось остатки, потому что его раскупили…, и если вы заявляете об этой опции, то предоставляйте ее в полной мере) Дальше мы поехали поесть самсы, где мы наблюдали за процессом закладывания в тандыр И после этого Анвар отвез нас, где готовят настоящий самаркандский плов и это было вкусно. Нам понравилось все!!! Сытых и довольных нас доставили по месту назначения. Анвар-приятный в общении человек, который рассказывал нам о местных традициях и как правильно и с чем кушать. Спасибо
Более глубокого погружения в быт и характер города и людей трудно представить. Гостеприимная большая семья, удивительно доброжелательные и приветливые. Возможность полностью прочувствовать все стадии приготовления национальных блюд : от закупки на рынке до непосредственного приготовления плова и лепёшек. Все это за разговорами и общением, которое было незабываемым. Впечатления от посещения этой семьи одни из самых ярких моих воспоминаний от Узбекистана. Процветания и здоровья всей семье хозяев и много благодарных туристов.
Экскурсия прошла великолепно! Содикжон отличный рассказчик, интересно и содержательно преподносит материал для туристов . Маршрут составлен очень грамотно. Обязательно порекомендуем этого гида друзьям и родственникам. Спасибо
Приятный домашний мастер-класс, добродушная хозяйка Диля, которая показала как готовятся одни из жемчужин узбекской кухни. На летней кухне чисто и аккуратно. Все прошло очень быстро, не хватило неторопливой атмосферы. В качестве рекомендации, после мастер-класса давать туристам распечатанные рецепты блюд , т.к. все быстро забывается, если не записывать. Неплохо было бы предлагать местное вино в качестве изюминки. В остальном все хорошо и уютно.
Плюсы 1. Вежливый доброжелательный гид - Анвар 2. Быстро реагирует на ваши пожелания 3. Чистая и комфортная машина 4. Много рекомендаций местной еды 5. Поели замечательный и вкусный плов, образцовую самсу 6. Увидели Конигиль хотя изначально в планах его не было. И это классное место. Рекомендую к посещению 7. Гуляли в спокойном размеренном темпе, совсем не устали Минусы: 1. Завтрак на рынке в итоге не получился, потому что не привезли каймак и если бы он был непонятно где бы мы это ели, как мы поняли место для завтрака не оборудовано; 2. Мало информации о современной жизни местных жителей , их культуре, предпочтениях в еде, ведь экскурсия о еде; 3. Не попробовали компот. В качестве рекомендации, тщательнее делать упор на еду, начиная с рынка, ведь там столько мест и возможностей, заканчивая неизвестными местами, о которых не расскажут в путеводителях. К примеру, в последующем мы самостоятельно нашли чайхану в старом медресе недалечко от площади Регистан, где очень аутентично можно пообедать под кронами хурмы, если там несколько раз, очень уютно. Еще есть чайхана через дорогу от Регистан’а, там в основном упор на шашлыки, супер вкусно, поэтому «битком» посетителей в любое время или можно поесть бамаза нохот (баранина томленая с горохом нут) в домашней чайхане за обсерваторией Улугбека. Этого никто не предлагает, а ведь все это вкусный Самарканд!
Джамшед, огромное спасибо! Это была чудесная прогулка по вечернему Самарканду! С максимальным комфортом и непринужденной дружеской беседой. Все было замечательно! Спасибо!
Понравилось всей нашей группе - от 9 до 65 лет. Огромная благодарность и спасибо всей семье, принявшей нас у себя. Сплошной праздник!
Популярные экскурсии в Самарканде
Посетить все главные места города и познакомиться со старинными ремеслами на обзорной экскурсии
Исследовать древнюю столицу, пройти по следам Тамерлана и отведать вкуснейшее национальное блюдо
Отправиться в город, основанный в 8 веке до н. э., оценить его архитектуру и узнать больше о Тимуре
Почувствовать себя героем восточной сказки и увидеть, как выглядела Хива в 15 веке