Мы заказали экскурсию с выездом на следующий день. С нами сразу связался организатор Сергей и предложил перебронировать экскурсию на более дешевый ее вариант. На следующий день, после некоторого недоразумения с нашим адресом проживания, нас подобрала машина с кондиционером, и мы присоединились к ошарашивающей своим стилем вождения батумской дорожной пробке. Наконец наша машина вырвалась из дорожного хаоса батумского прибрежного шоссе, и мы резко свернули на узкий серпантин взбирающийся к небольшому поселку в горах. Водитель погнал машину вверх, ловко уворачиваясь от встречных машин, как будто чувствовал их внезапное для нас приближение из-за поворота в зоне невидимости за десятки метров. Лежащих, бродящих по дороге и мирно пасущихся вдоль обочины коров мы объезжали с большим почтением к частной собственности. Минут 15 и мы на месте. Томаз - хозяин винодельни, ожидал нас у подножия довольно высокой лестницы, ведущей к участку земли с немалым виноградником, парой десятков различных фруктовых деревьев и 3х этажным домом со смотровой площадкой на крыше. Мы поднялись наверх чтобы сфотографировать чудесный вид на прибрежную долину с Батуми у горизонта и горы. Спустившись мы отправились осматривать виноградник и винодельню. Я ожидал увидеть традиционный грузинский дворик с деревянным корытом -давилкой винограда, ручным винтовым прессом и парой-тройкой вкопанных еще дедом хозяина в землю кувшинах для сбраживания и хранения вина. Однако быстро выяснилось, что это сертифицированная винодельня с современным оборудованием и весьма серьезными объёмами продукции. Прохладный подвал с дюжиной вкопанных керамических емкостей для сбраживания и оборудование из нержавейки переходит в комнату для дегустации с полками для бутылок и широким столом. Дегустация была шикарной! Томаз - влюбленный в свое дело человек, очень радушный и гостеприимный. Томаз очень здорово рассказал о процессе производства вина, начиная от сбора винограда, ферментации, выдержки, купажа и особенностях производимых в Грузии сортов. Подробно объяснил и показал фотографии этапов производства, что позволило нам лучше понять и оценить искусство создания вина как сплава древних традиций с современными технологиями. Рассказ о виноделии сопровождался историческими деталями, подробностями культурных традиций потребления вина. Красивые тосты, застольные песни… Далее дегустация переместилась на второй этаж, который оказался ресторанным залом. Вкусный ужин с потреблением понравившихся во время дегустации вин перерос в душевные посиделки за столом. Домашняя еда, уютная атмосфера. Не жалко ни одного лари потраченного на эту экскурсию!
Alexander 
Pavel 
Ириндий 
Алексей 
Арсен и Гиорги 
Сергей