Отзывы на Активности в Самарканде

Потрясающее место где можно выбрать большое количество мастер классов. Организаторы невероятно гостеприимны, место очень уютное. Пробовали делать самаркандскую бумагу и каллиграфию. Так же смотрели как куют ножи! Но мечтали попробовать все мастер классы! Рекомендую. Отдельное спасибо нашему сопровождающему: Икрому, за советы и помощь в поисках лучшего плова!

Хочу выразить огромную благодарность за организацию данного мастер класса. Мы заехали на рынок, купили необходимые продукты, мясо, все порезали, прогрели тандыр и казан. Приготовили плов и лепешки. Душевно поговори и познакомились с бытом семьи. Однозначно - рекомендую 👍🏻

Нашим гидом была Барчиной, считаю, что нам очень повезло пообщаться именно с ней. Это очень интересный человек, с юмором и прогрессивным мышлением. Сам мастер класс начался с рынка, далее мы отправились домой к Барчиной, где вместе почистили овощи, мясо, потом разожгли тандыр и костер под казаном. Процесс готовки тоже проходил совместно. Все было очень подробно объяснено, с юмором и интересными историями. Мы познакомились со всей семьёй Барчиной, чему тоже очень рады. В общем говоря нам все очень понравилось, мы в восторге от этого мастер класса. Засиделись за беседой и чуть не опоздали на поезд))) Но оно того стоило) Огромное вам спасибо за возможность вот так прочувствовать настоящую жизнь узбеков!

Спасибо за гостеприимство!🤗

Сколько видов плова и их отличий вы знаете? Я теперь различаю ташкентский, бухарский, хиванский и, конечно, самаркандский. Именно его мы и учились готовить под руководством гостеприимной Барчинай. Невероятный опыт! Сначала мы учились выбирать на рынке продукты - это целая наука, но благодаря Барчиный мы ее освоили ) Желтая морковь, смесь масел - льняное, кунжутное и тд., специальный рис - есть и аланга, и девзира. А еще сезонные весенние сладости купили к чаю — нишалло и сумаляк. После рынка отправились на такси в гости к Барчинай. И там на живом огне, который поддерживают хворостом из роз, готовили ароматный плов, а еще лепешки в тандыре - хозяйка заранее приготовила тесто, нам оставалось только слепить и выпечь. Было очень уютно, гостеприимно, душевно. Обсуждали все на свете - от истории династии Тимуридов до бытоустройства в современных узбекских семьях. Барчинай - очень эрудированная хозяйка, раньше преподавала французский в школе как и ее мама, дома на полках много книг на иностранных языках. В общем, готовьтесь к сытному ужину, новым рецептам и аромату настоящих «самаркандских духов», то есть к запаху костра, на одежде =) Спасибо, Барчинай! Мира твоей семье.

Прекрасное времяпрепровождение! Не жалею ни разу, что на малую часть дней в Самарканде отвели на эту экскурсию время. Несмотря на то, что мой муж знаток плова и то получил здесь новые знания! Мы побывали в классической узбекской семье, узнали про текущую жизнь, обычаи, традиции, приготовили чудесный плов, сами готовили и пекли лепешки под винишко. Было весело и классно! Однозначно рекомендую!

Отличный опыт!!! Понравилось абсолютно всё! Барчиной очень интересный рассказчик, засиделись до позднего вечера. Ну и я наконец-то научился готовить плов, потому что всё делаешь сам, от чистки морковки до лепки лепёшек под чутким руководством Барчиной. Всем рекомендую, масса положительных эмоций обеспечена!

Мастер класс очень понравился, семья приняла нас душевно, хозяйка научила готовить самаркандский плов и лепешки. Рекомендую!

Все прошло отлично

Прекрасная экскурсия, если вы хотите окунуться в быть обычной узбекской семьи и научиться готовить вкуснейший самаркандский плов, вам однозначно нужно на эту экскурсию!