Барак — пельмени по-узбекски

Научиться готовить два вида барака в гостеприимном доме
Мастер-класс в Самарканде

Узбекская кухня — это не только плов. Приглашаем на мастер-класс по приготовлению барака — это что-то вроде пельменей, но с восточным колоритом. Вы узнаете, чем повседневный барак отличается от праздничного, и приготовите оба эти варианта. Мы расскажем, какое мясо никогда не используется для барака и откуда у блюда такое название. Приходите голодными!

4.75
Рейтинг организатора, 214 оценок и 

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Длительность
2 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
В помещении
$ 22за человека
Задать вопросы организатору можно
в заказе до предоплаты.
Задать вопрос

Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Что вас ожидает

Мастер-класс будет проходить в местном доме. Дружелюбные хозяева заранее подготовят все продукты — свежую говядину, овощи, зелень, муку и другие ингредиенты. Вы сделаете начинку, раскатаете тесто и нарежете его на мелкие ромбики, из которых потом и будете лепить бараки.

Бараки варят в подсоленной воде или бульоне с поджаркой из лука, других овощей и зелени. Получается практически полноценный суп. А на праздники готовят ковурма барак — жареные пельмени. Готовятся точно так же, только не варятся в воде, а обжариваются в масле. Вы сделаете и отведаете оба варианта!

Организационные детали

  • Мастер-класс и все ингредиенты включены в стоимость
  • Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды совместно с поваром

Место встречи

По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Индивидуальный формат Только для вас и вашей компании, 1–4 человека
Предоплата 22%, остальное — на месте
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Декабрь 2024
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
$22
27
$22
28
$22
29
$22
30
$22
31
$22
Январь 2025
пнвтсрчтптсбвс
1
2
$22
3
$22
4
$22
5
$22
6
$22
7
$22
8
$22
9
$22
10
$22
11
$22
12
$22
13
$22
14
$22
15
$22
16
$22
17
$22
18
$22
19
$22
20
$22
21
$22
22
$22
23
$22
24
$22
25
$22
26
$22
27
$22
28
$22
29
$22
30
$22
31
$22
День занят День свободен
Азамат — представитель команды гидов
  • 1371 посетил
  • 2 года на Трипстере
Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём встречи с вами!

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее
Другие экскурсии в Самарканде