Что вас ожидает
Дегустации сыров в сердце Эщампле и Старого города
Чтобы познакомиться с сырными деликатесами Барселоны, мы отправимся в самые интересные сырные лавки города.
- Первым делом заглянем в старинный сырный магазинчик в районе Готического квартала, где радушная хозяйка предложит несколько восхитительных видов каталонских, французских и итальянских сыров под бокал испанского вина, а заодно расскажет о тонкостях сырного производства.
- Затем прогуляемся по колоритным кварталам Барселоны с разной исторической начинкой, а по пути наведаемся в старый продуктовый магазин, расположенный в красивом здании стиля модерн, где вы также сможете сделать сырные покупки.
- В районе Эщампле вас ждет современная сырная лавка, куда частенько наведываются каталонские хипстеры: здесь мы устроим вторую дегустацию и разберемся в огромном многообразии местных сыров. А после, если останется время, вы познакомитесь с фермерским сыром Каталонии на местном рыночке.
Всё, что вам нужно знать о каталонском сыре
Сыр — довольно сложный и интересный продукт, в особенностях которого непросто разобраться самостоятельно. Во время нашей гастро-прогулки вы узнаете, какие факторы влияют на вкус сыра (здесь все еще сложнее, чем с вином!), и услышите об истории сыроварения. Поговорим о производстве каталонского сыра, его географии и ароматах. А еще я отвечу на вопрос, почему в России не производят сыры, которые вы попробуете на дегустациях, и расскажу, какие сорта сыра принято подавать на завтрак, обед и ужин.
Организационные детали
- Две дегустации в сырных магазинчиках оплачиваются отдельно (по 7-10 евро с человека). В дегустацию входят 3-5 видов сыра, подобранных специально для вас, и бокал вина.
- Если у вас непереносимость лактозы или особые кулинарные предпочтения, скажите мне о них при бронировании экскурсии, и я учту все особенности при составлении маршрута
Место встречи
Начало экскурсии около базилики Санта Мария дель Мар. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.![Фото 1 - Экскурсия: "Гастротур за «запрещенкой»: открыть сырные места Барселоны" Фото 1 - Экскурсия: "Гастротур за «запрещенкой»: открыть сырные места Барселоны"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/8f84b54c-9746-11ec-9acb-daa1af420ceb.800x600.jpeg)
![Фото 2 - Экскурсия: "Гастротур за «запрещенкой»: открыть сырные места Барселоны" Фото 2 - Экскурсия: "Гастротур за «запрещенкой»: открыть сырные места Барселоны"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/a1ee373a-dc61-11e8-a914-025c4c6e7a28.800x600.jpg)
![Фото 3 - Экскурсия: "Гастротур за «запрещенкой»: открыть сырные места Барселоны" Фото 3 - Экскурсия: "Гастротур за «запрещенкой»: открыть сырные места Барселоны"](https://cdn.tripster.ru/thumbs2/a1ace208-dc61-11e8-a914-025c4c6e7a28.800x600.jpg)