Занзибар: всё об отдыхе на райском острове

Написали статью вместе с гидами

Елена

Гид в Занзибаре

5

8 отзывов

На своих экскурсиях старается открывать для гостей нетуристическую сторону жизни острова.

Лана

Гид в Занзибаре

4,75

51 отзыв

Знает остров вдоль и поперёк и вместе с командой коллег показывает его самые яркие стороны.

Зачем ехать

Белоснежный песок и лазурные воды Индийского океана — идеальный фон для неспешного отдыха и пляжных развлечений. Остров Занзибар славится своими коралловыми рифами среди любителей дайвинга и снорклинга. Здесь можно увидеть дельфинов, морских черепах и множество экзотических рыб.

Занзибар также часто называют островом специй: поездка сюда будет неполной без экскурсии на одну из местных ферм, где выращивают гвоздику, корицу, ваниль и мускатный орех. А ощутить ароматы этих пряностей вы сможете прямо в центре столицы на ночном рынке, где в многочисленных лавочках предлагают стритфуд на любой вкус. Аутентичная кухня с пряными блюдами, свежими морепродуктами и необычной занзибарской пиццей приятно удивит гурманов.

В историческом центре вас ждут лабиринты узких улочек, арабская и колониальная архитектура, шумные рынки и следы богатого культурного наследия. За свою длинную историю Занзибар успел побывать во власти Португалии, Омана и Великобритании. Это неизбежно наложило отпечаток на жизнь острова.

Когда ехать

Занзибар расположен на 6 градусов южнее экватора, сезоны там противоположны привычным нам: лето длится с декабря по март, а зима — с июня по сентябрь. При этом на острове тёплый тропический климат: температура воздуха остаётся практически неизменной в течение всего года, +28–35°C, а температура воды колеблется от +25°C в августе до +29°C с декабря по апрель. Отличаются сезоны только количеством осадков и уровнем влажности.

Январь — февраль: жарко и сухо. Это один из самых комфортных периодов для отдыха. Температура воздуха держится в пределах +30–34°C, осадки минимальны, а влажность остаётся на умеренном уровне. Море тёплое и спокойное, идеально подходит для дайвинга, снорклинга и пляжного отдыха. Путешественников на курортах Занзибара в это время много.

Март — май: сезон затяжных дождей. В конце марта на Занзибаре начинается муссонный сезон. Уровень влажности резко возрастает, по несколько часов могут идти проливные дожди, особенно в апреле. Температура воздуха снижается до +27–30°C, но из‑за влажности становится душно. Путешественников в это время на острове существенно меньше, чем в другие сезоны.

Июнь — август: сухо и свежо. После сезона дождей погода становится комфортной: температура держится на отметках +28–30°C, влажность снижается, а осадков практически нет. Ветер с океана приносит приятную свежесть. Это время отлично подходит для экскурсий и активного отдыха. Правда, вода в океане становится немного прохладнее — +25–27°C. Тем не менее период с июня по август считается самым комфортным для отдыха, это высокий сезон на Занзибаре, отдыхающих в это время на острове очень много.

Сентябрь — октябрь: тепло и сухо. Погода остаётся приятной: воздух прогревается до +30–32°C, влажность чуть повышается, но осадки всё ещё минимальны. Эти месяцы отлично подходят для пляжного отдыха, снорклинга и исследования острова.

Ноябрь — декабрь: сезон коротких дождей. В ноябре начинается второй сезон дождей, но ливни не бывают затяжными. Небольшие осадки обычно случаются утром или вечером, а после них снова выходит солнце. Температура воздуха в это время +30–33°C, влажность повышается, но не достигает экстремального уровня. В декабре количество дождей уменьшается. К рождественским праздникам туристический поток снова возрастает.

Где находится и как добраться

Занзибаром одновременно называют архипелаг в Индийском океане, самый крупный остров в его составе и административный центр этого острова. Когда говорят об отдыхе на Занзибаре, подразумевают именно остров — его второе название Унгуджа.

Весь архипелаг входит в состав Танзании, а находится примерно в 40 километрах от материковой части страны. В его состав, помимо Унгуджи (или Занзибара), также входит ещё около 70 мелких островов и два крупных — Пемба и Мафия.

Единственный на архипелаге международный аэропорт находится на острове Занзибар в одноимённом городе, так что путаницы при покупке билетов точно не возникнет. Прямых рейсов из России сюда нет, придётся лететь с пересадкой в Стамбуле, Дубае, Дохе или Аддис‑Абебе.

Ещё один вариант — перелёт до Дар‑эс-Салама — ближайшего к архипелагу города на материке. Этот вариант подойдёт тем, кто планирует провести часть отдыха на «большой земле». Из аэропорта Дар‑эс-Салама до Занзибара можно добраться на небольшом самолёте местных авиалиний за 30 минут или на регулярном пароме за 1,5–2 часа.

Виза и въезд

Для въезда в Танзанию гражданам России нужна виза. Оформить её можно онлайн заранее или в аэропорту по прилёте. Для этого понадобится копия паспорта (действительного не менее 6 месяцев после даты выезда из Танзании), обратный билет и заполненная иммиграционная форма. После оплаты пошлины в размере 50 долларов вы получите разрешение на пребывание в стране в течение 90 дней. Обратите внимание, что это однократная виза, то есть въехать по ней ещё раз вы не сможете.

Помимо визы, с октября 2024‑го всем отдыхающим необходимо оформить дополнительную страховку путешественника, даже если у вас уже есть действующая международная страховка. Сделать это можно на официальном сайте страховой компании Занзибара.

Транспорт

Занзибар — большой остров: 85 километров в длину и 39 — в ширину. Поэтому, если хотите исследовать его вдоль и поперёк, самый удобный способ передвижения — прокатный автомобиль. Для аренды потребуется международное водительское удостоверение (его можно быстро оформить в России) и разрешение от полиции Занзибара. Большинство прокатных контор помогут вам оформить его на месте за небольшую плату.

Но даже если вы взяли в аренду автомобиль, советуем хотя бы однажды прокатиться на общественном транспорте. Местные жители перемещаются на колоритных мини‑автобусах дала‑дала. Они курсируют между основными городами. Карту маршрутов вряд ли удастся найти, а расписания у таких автобусов нет, поэтому этим транспортом можно пользоваться, только если вы никуда не опаздываете.

На острове нет международных служб такси — только местные. Зато есть знакомые многим по Юго‑Восточной Азии тук‑туки (баджаджи). Эти маленькие трёхколёсные машинки снуют в основном по улочкам Стоун‑Тауна, но встречаются и в других местах. Чтобы поймать такси или тук‑тук, достаточно махнуть водителю рукой. Перед поездкой на таком транспорте обязательно заранее договаривайтесь о цене.

Будьте внимательны, на острове, как и во всей Танзании, левостороннее движение.

Валюта

Официальная валюта на Занзибаре — танзанийский шиллинг (TZS). Актуальный курс валют проверяйте на сайте Банка Танзании. В ходу монеты номиналом 50, 100, 200, 500 шиллингов и банкноты от 1 до 10 тысяч.

Во многих местах с радостью принимают доллары, например, в отелях, крупных магазинах, рассчитанных на путешественников, при аренде автомобиля или оплате экскурсий. В ресторанах долларами, скорее всего, тоже разрешат расплатиться, но пересчитают сумму чека по невыгодному курсу. Шиллинги вам обязательно пригодятся в небольших кафе и местных магазинах, в транспорте и на заправке, при оплате проезда.

Полезные советы

Занзибар — это безопасный и гостеприимный остров, но, как и везде, здесь важно уважать местные традиции и соблюдать меры предосторожности.

Обратите внимание

На Занзибаре есть свой отсчёт времени — суахили-тайм. За точку отсчёта принимается 7 утра. При назначении встречи лучше уточнить, по какому времени вы договариваетесь.

Елена, гид на Занзибаре

2 экскурсии на Трипстере

• В популярных туристических зонах (Стоун‑Таун или рынки) возможны карманные кражи. Держите ценные вещи при себе, а крупные суммы и документы лучше храните в сейфе в номере отеля.
• Внимательно выбирайте время и место для купания в океане с учётом приливов и отливов: вода уходит от берега на сотни метров. График можно проверить на одном из многочисленных сайтов. При заходе в воду смотрите под ноги и пользуйтесь тапочками для купания, чтобы не наступить на морского ежа.
• Не пейте воду из‑под крана, её качество оставляет желать лучшего. Употребляйте только бутилированную воду.
• Если опасаетесь за своё здоровье, сделайте заранее прививку от жёлтой лихорадки. Случаев заражения на Занзибаре давно не было, и это не входит в список обязательных требований для поездки, но станет залогом вашего спокойствия. Особенно если собираетесь отдыхать в континентальной части Танзании. Одной вакцины достаточно на 10 лет.
• Танзания — мусульманская страна, поэтому в городах носите одежду, закрывающую плечи и колени, не гуляйте в купальнике или плавках нигде, кроме пляжа и зоны возле бассейна.
• Алкоголь продаётся в туристических местах, ресторанах и отелях, но употреблять его в общественных местах не рекомендуется.

Где остановиться

На Занзибаре большой выбор жилья на любой бюджет, от роскошных курортов до уютных гостевых домов и крохотных отелей в живописных местах. В зависимости от планов на отпуск можно выбрать оживлённые районы с развитой инфраструктурой или более уединённые уголки острова.

• Стоун‑Таун (Каменный город). Прекрасный выбор для любителей истории и культуры, здесь вы найдёте колониальную архитектуру, рынки и музеи. На уютных извивающихся улочках старого города есть как бюджетные гестхаусы, так и роскошные отели.
• Восточное побережье (Paje, Jambiani, Dongwe). Славится уединёнными пляжами и спокойной атмосферой. Идеальное место для расслабленного отдыха и знакомства с колоритной культурой Занзибара.
• Северное побережье (Nungwi, Kendwa). Популярный туристический центр с развитой инфраструктурой, активной ночной жизнью и открыточными пляжами с белым песком.
• Южное побережье (Kizimkazi, Michamvi). Менее развитый регион, где можно найти уединение, а ещё отсюда удобнее всего отправляться в морские экскурсии к островам и рифам.

Краткая история

Удобное географическое положение острова позволило ему стать центром торговли между Африкой, Аравией и Индией уже в I веке. Здесь заключали сделки по продаже золота, слоновой кости, чёрного дерева, а также рабов. Со временем на Занзибаре стало селиться всё больше выходцев из Омана, и постепенно остров оказался под властью этой страны. В конце XV века всю Восточную Африку захватили португальцы, однако через два столетия их снова вытеснили оманцы.

Ко второй половине XVIII века работорговля на Занзибаре достигла своего пика: остров стал крупным центром, куда свозили рабов из глубин Африки, чтобы затем продать плантаторам из Южной и Северной Америки. В этот период султан Омана перенёс сюда столицу государства, но уже в 1861 году остров отделился и получил статус султаната, в который входила и часть Восточной Африки. Впрочем, независимым Занзибар был недолго. Уже в конце XIX века в процессе раздела Африки между семью странами-колонизаторами материковая часть султаната оказалась поделена между Германией и Великобританией. Последняя объявила протекторат над островом и включила его в состав империи.

Самая короткая в мире война случилась на Занзибаре

Потребовалось чуть больше получала, чтобы начать и закончить военный конфликт между британцами и оманским султаном. Официальная дата войны — 27 августа 1896 года, с 9:00 до 9:38.

Лана, гид на Занзибаре

6 экскурсий на Трипстере

Остров получил независимость в 1963 году, но остался в Британском содружестве наций. А после кровопролитной революции 1964‑го Занзибар был провозглашён республикой в составе Танзании, но при этом оставил за собой право самостоятельного управления.

Интересные места

Занзибар — это не только белоснежные пляжи и тёплые воды Индийского океана, но и множество удивительных мест, где можно познакомиться с природой, культурой и богатой историей. Рассказываем про самые примечательные из них.

Стоун‑Таун (Каменный город)

Это историческая часть столицы острова и настоящий музей под открытым небом, находящийся под охраной ЮНЕСКО.

Одно из самых величественных зданий в городе — «Дом чудес», построенный в XIX веке султаном Баргашем. Особняк стал символом технического прогресса: это было первое здание в Восточной Африке с электричеством и лифтом. Сегодня в его стенах находится музей, рассказывающий о богатой истории Занзибара.

Творческий беспорядок

Улицы города возводились без какого-либо плана и располагаются абсолютно хаотично. Потому там легко заблудиться.

Елена, гид на Занзибаре

2 экскурсии на Трипстере

Прямо напротив «Дома чудес» возвышается Старый форт — мощное укрепление XVII века, возведённое оманцами для защиты от португальцев. Здесь проходят выставки, концерты и культурные мероприятия. Поблизости находится бывший дворец султанов, ныне превращённый в музей. В его залах можно увидеть роскошные интерьеры, старинные предметы быта, фотографии и артефакты, повествующие о жизни занзибарских правителей и их семей.

Стоун‑Таун хранит мрачные воспоминания о работорговле. Англиканский собор, возведённый на месте бывшего рынка рабов во второй половине XIX века, стал памятником жертвам этого трагического периода. В стенах храма сохранились подземные камеры, в которых некогда содержались невольники, а на месте, где рабовладельцы проводили аукционы, теперь возвышается алтарь.

Есть в Стоун‑Тауне и один необычный музей, посвящённый Фредди Меркьюри. Фанаты исполнителя знают, что он родился и провёл детство на Занзибаре. Экспозиция, посвящённая Меркьюри, расположилась в доме, где жила его семья перед Занзибарской революцией 1964 года. Здесь можно посмотреть на детские фотографии легендарного певца, написанные его рукой тексты песен и реквизит для выступлений.

Один из самых живописных уголков города — «Фородхани‑парк», набережная, где по вечерам кипит жизнь. Здесь можно насладиться свежим морским бризом и попробовать Занзибар «на вкус» на местном рынке. А ещё полюбоваться солнцем, которое медленно опускается за горизонт и окрашивает воды Индийского океана в золотистые оттенки.

Остров Призон

Он находится недалеко от Стоун‑Тауна, добраться сюда можно на лодке за 30 минут. Британцы использовали Тюремный остров как карантинную станцию для африканских рабов в XIX веке и собирались превратить его в тюрьму, но эти планы так и не были реализованы. Вместо этого небольшой участок суши в океане стали использовать для карантина путешественников, прибывающих на Занзибар. Сегодня от тех времён сохранилось старое «тюремное» здание, превращённое в музей, где можно узнать о прошлом острова.

Главное достояние острова Призон и его полноправные хозяева — гигантские сухопутные альдабрские черепахи, которых подарил Занзибару британский губернатор Сейшельских островов в XIX веке. Некоторые из них уже перешагнули столетний рубеж! Во время прогулки вы наверняка увидите этих гигантов-долгожителей: они вольготно ползают по острову. При встрече их даже можно погладить и покормить.

Кстати, на острове Призон не такие многолюдные пляжи, как на Занзибаре, но при этом такие же живописные: с белым песком и лазурной водой. Тут можно отдохнуть в тишине и спокойствии, а ещё поплавать с маской и трубкой, наблюдая за рыбками на коралловых рифах.

Лес «Джозани»

Уникальный уголок дикой природы на Занзибаре. Этот национальный парк — единственное место в мире, где обитают редкие красные колобусы Кирка, обезьянки, ставшие символом острова. Колобусы Кирка — яркие приматы с рыжеватой шерстью и забавными мордочками. Они дружелюбны и не боятся людей. Так что можно вблизи понаблюдать за их играми.

Кроме колобусов, в «Джозани» можно встретить и других животных, например, белогорлых мартышек, очаровательных приматов галаго и миниатюрных хохлатых антилоп. На прогулке среди густых мангровых зарослей и гигантских деревьев с переплетёнными корнями можно встретить и необычных птиц. Например, турако Фишера с красным хохолком или пембанскую сплюшку, сову‑эндемика, которая обитает только на архипелаге.

Фермы специй

Занзибар часто называют островом специй: на местных плантациях выращивают множество пряностей. Многие фермы открыты для посещения. Здесь гиды расскажут о том, как Занзибар стал одним из крупнейших поставщиков специй на планете и как пряности изменили судьбу острова, превратив его в центр мировой торговли в колониальную эпоху.

Экскурсия на ферму специй — это приключение, пробуждающее все чувства. Вы сможете потрогать нежные листья ванили, понюхать свежесрезанную корицу, попробовать пряные ягоды чёрного перца и узнать, почему гвоздика считается королевой специй Занзибара. А местные фермеры с гордостью расскажут о традиционных методах земледелия, покажут, как правильно собирать урожай, и объяснят, почему специи, выращенные на Занзибаре, считаются одними из лучших в мире.

Закупитесь сувенирами

Специи, которые можно приобрести на ферме, всегда свежие, потому лучше покупать их прямо здесь, а не на рынке. Кстати, фрукты, которыми вас наверняка угостят, тоже будут вкуснее, чем из магазина: только с ветки.

Елена, гид на Занзибаре

2 экскурсии на Трипстере

Чем заняться

Занзибар — это прежде всего великолепные пляжи и чистейший океан. Однако, помимо расслабленного отдыха у воды, курорт предлагает массу других развлечений. Где загорать и купаться и чем ещё заняться на райском острове — расскажем далее.

Пляжный отдых

Особенность занзибарских пляжей — сильные приливы и отливы. В течение дня уровень воды может меняться кардинально: утром вы будете купаться на глубине, а днём наблюдать, как океан отступает на сотни метров, оставляя на песке морские звёзды и раковины.

Меньше всего эта особенность заметна на севере острова. Пляжи Кендва и Нунгви — это лучший выбор для желающих купаться в океане в любое время дня, вне зависимости от графика отливов.

На восточном берегу ситуация обратная: здесь вода уходит дальше всего, открывая песчаные отмели и коралловые рифы, эту часть острова чаще выбирают любители активного отдыха, например кайтсёрфинга.

Рекомендация от гида

На юго-востоке острова, на мой взгляд, лучшие места для пляжного отдыха — Падже и Джамбиани. Отливы здесь сильные, зато дно песчаное до самого горизонта. А ещё здесь потрясающие виды и есть все возможности для водных видов спорта. На этих пляжах царит молодёжная атмосфера.

Елена, гид на Занзибаре

2 экскурсии на Трипстере

Юго‑восточная часть острова с пляжами Бвейуу и Донгве — отличное место для тех, кто ищет уединения. Здесь мало отдыхающих, а вода кристально чистая. На самом юге в красивой бухте между скалами расположен пляж Мтенде. Здесь очень красиво, а главная фишка этой зоны отдыха — качели, закреплённые на валунах над водой.

Дайвинг и снорклинг

Несмотря на приливы и отливы, на Занзибаре есть отличные места для наблюдения за подводным миром, правда, для этого придётся отправиться в тур на лодке.

Многие экскурсии стартуют из Стоун‑Тауна: лодки отсюда ходят к рифам возле небольших островов вблизи города. Здесь, помимо многочисленных разноцветных рыб, можно встретить скатов и мурен, а ещё погрузиться к затонувшим кораблям.

Ещё одно известное место — небольшой остров Мнемба к северо‑востоку от Занзибара. Для опытных дайверов здесь есть споты, где можно встретить рифовых акул и целые косяки барракуд. Сюда также часто приплывают дельфины, поэтому, если вам повезёт, сможете поплавать рядом с этими красивыми животными.

Пожалуй, самое известное подводное приключение на Занзибаре — водное сафари у небольших необитаемых островков в заливе Менай. Традиционные лодки местных жителей (дау) отправляются в кристально чистые воды особо охраняемой территории. Там можно посмотреть на протяжённые рифы и их многочисленных обитателей, погулять по белоснежным песчаным отмелям посреди лазурного океана и отобедать самыми свежими морепродуктами.

Кайтсёрфинг

Занзибар — это настоящая Мекка для фанатов этого вида спорта. Остров славится тёплыми ветрами и многокилометровыми пляжами, которые делают его прекрасным местом для кайтеров любого уровня. Самый известный спот — пляж Падже на восточном берегу острова, он хорошо подходит для новичков, благодаря мелководью и стабильному ветру. Лучшее время для кайтинга на Занзибаре — с июня по октябрь и с декабря по март.

Рыбалка

Океан издревле был одним из главных источников пищи на Занзибаре. Местные жители по сей день питаются преимущественно дарами океана. В водах вокруг острова обитает множество видов рыбы: например, марлин, тунец, дорадо и барракуда. Поэтому сюда с удовольствием приезжают любители спортивной рыбалки. Ловить можно с берега — на блесну и нахлыстом, а можно отправиться на глубоководную рыбалку на катере.

Кухня

Главный ингредиент занзибарской кухни — морепродукты всех сортов и видов: от рыбы до лобстеров. Одно из самых необычных блюд — осьминог, тушённый в кокосовом молоке с добавлением карри и других местных специй.

Обязательно попробуйте

Заслуживают внимания такие блюда местной кухни, как мбузи-чома — жареная козлятина, ндизи-няма — мясо, тушённое с бананами, мчемшу — суп из курицы или мяса с цельными овощами.

Елена, гид на Занзибаре

2 экскурсии на Трипстере

Целебный напиток

Тростниковый сок с соком лимона и имбирём — местная панацея от всех болезней, не упустите шанс попробовать!

Лана, гид на Занзибаре

6 экскурсий на Трипстере

Популярностью пользуется суп уроджо. В его основе — кокосовое молоко, но у супа нет единого рецепта, в кастрюлю бросают всё, что попадётся под руку: разные виды мяса, яйца, бобы, картофель и другие овощи. Поэтому в разных местах он будет отличаться по вкусу.

Стоит попробовать бирьяни и пилау — два похожих блюда из риса с мясом (чаще всего с гусятиной). Оба напоминают знакомый нам плов, но однозначно покажутся вам необычными из‑за обилия необычных специй. Тмин, имбирь, кардамон, корица, гвоздика — повар добавляет в блюда всё, что посчитает нужным.

Популярный стритфуд с островным колоритом — занзибарская пицца. Она совершенно не похожа на классическую. Скорее, это толстый пирожок, приготовленный на садже (плоская сковородка для жарки на гриле). Начинка может быть любая: мясная, рыбная, овощная. Всё это щедро приправляют соусами и специями.

На десерт попробуйте занзибарские жаренные в масле пончики мандази. Это классическое блюдо местной кухни, в состав которого входит кокосовое молоко и кардамон, а также другие специи — у каждой хозяйки свой рецепт.

Обязательно отыщите необычное мороженое со вкусом чая масала, гибискуса или плодов баобаба.

Сувениры

Специи — лучший сувенир из поездки на Занзибар. На любом рынке или ферме вы найдёте гвоздику, корицу, кардамон, кориандр, мускатный орех и другие пряности местного производства.

Отлично подойдёт в качестве сувенира танзанийский кофе, особенно выращенный на склонах Килиманджаро. Лучше покупайте кофе в зёрнах, чтобы он дольше хранил свой неповторимый аромат.

Для украшения интерьера подойдут сувениры из дерева: этнические маски на стену или резные статуэтки, чаще всего в форме африканских животных (бегемотов, жирафов, слонов). Встречаются также статуэтки из камня.

Выгодная инвестиция

Купите себе в подарок украшение с танзанитом. Это драгоценный камень, который добывается в Танзании. Новые месторождения не находят, поэтому камень с каждым годом растёт в цене.

Лана, гид на Занзибаре

6 экскурсий на Трипстере

Если любите одежду с яркими принтами, присмотритесь к канга — африканским тканям, на которые наносят этнические узоры и тексты пословиц. Чаще всего прямоугольные полотна наматывают как саронг, но на рынках и в магазинах можно купить сшитые из них шарфы, юбки и сарафаны.

По всему острову продаются картины местных художников в стиле Тингатинга. Это яркие холсты с изображением животных или местных жителей. Такой подарок понравится любителям Африки и ярких красок.

А фанатам острого придётся по вкусу газировка Stoney Tangawizi. Эта кока‑кола с местным колоритом продаётся только в Кении и Танзании. В неё добавляют большое количество перца, имбиря и других пряностей — вкус необычный.

Заключение

Занзибар — это остров вечного лета, ярких красок и пряных ароматов. Отпуск здесь можно спланировать по‑разному, в зависимости от ваших предпочтений. К услугам любителей ленивого и уединённого отдыха — превосходные белоснежные пляжи. Те, кто предпочитает активные развлечения, могут заняться кайтсёрфингом и дайвингом. А ценители архитектуры и истории — исследовать города в компании местных гидов. Экскурсии по самым впечатляющим местам Занзибара ищите на сайте и в приложении Tripster.

Автор: Ольга Москалёва