Псков: всё о поездке в город белоснежных церквей

16 дек 2024, обновлено 17 дек 2024
Псков: всё о поездке в город белоснежных церквей

Найти экскурсию

Показать
Псков — это один из старейших городов страны, настоящая сокровищница культурного и архитектурного наследия. Разбираемся, чем способна очаровать путешественника северо‑западная жемчужина России и как спланировать идеальную поездку в город.

Материал подготовлен редакцией Tripster при участии местных гидов

  • Никита

    С 2012 года занимается исторической реконструкцией эпохи раннего Средневековья и участвует в исторических фестивалях и манёврах, так что о древности знает почти всё.

  • Владимир

    Помимо проведения экскурсий, работает в составе Псковской археологической экспедиции и даже может отвести гостей на раскопки.

История города

Доподлинно неизвестно, когда в месте слияния рек Псковы и Великой появилось первое поселение. Археологи уверены, что это произошло не менее 2000 лет назад. А первое упоминание Пскова в летописи встречается во времена призвания варягов на княжение, в 862 году. При этом официальной датой, с которой принято вести отсчёт истории города, считается 903 год, и связана она с именем княгини Ольги.

Первое упоминание Пскова в «Повести временных лет» (Радзивиловский список). Две первых строки: «В год 6411 (903). Когда Игорь вырос, то сопровождал Олега и слушал его, и привели ему жену из Пскова, именем Ольгу» • XIV век. Строительство каменного Троицкого собора. Лицевой Летописный свод, XVI век

Согласно «Повести временных лет», в начале X века князь Игорь выбирал себе новую жену. Ей стала девушка из города Плескова (Пскова), вернее, из небольшой деревни Выбуты в десятке километров от него. В историю Ольга вошла как правительница, жестоко отомстившая древлянам за убийство супруга и в числе первых на Руси принявшая христианство. Именно она начала распространять новую веру по русской земле и строить первые храмы. Один из них, в честь Троицы, появился по её велению в Пскове. Именно вокруг него в последующие века разрастался город.

Являясь частью знаменитого пути из варяг в греки, Псков быстро богател и приобрёл славу торговой столицы северо‑западных земель. Он признавал главенство Киевской Руси, затем был присоединён к другому древнему княжеству — Новгородскому. А в начале XIV века богатый город обособился и стал столицей Псковской вечевой республики с собственной внутренней и внешней политикой. Управляло государством народное собрание (вече), которое заседало в кремле. Присоединить непокорную территорию к Русскому государству удалось лишь в 1510‑м.

За время своего существования Псков, укреплённый кремлём, успел прославиться как один из самых неприступных городов страны. Только с XII столетия по начало XVIII века город участвовал как минимум в 120 войнах. Псковская земля помнит и войско Ливонского ордена, разбитое в 1242 году Александром Невским на Чудском озере, и многократные нападения польского правителя Стефана Батория. За шесть веков город был захвачен и разорён лишь однажды: в 1240 году, когда предатель, впустил в крепость ливонских воинов.

«Псковское вече». Художник: А. М. Васнецов, 1908 год • «Осада Пскова польским королём Стефаном Баторием в 1581 году». Художник: К. П. Брюллов, 1843 год • 1661 год. Панорама города. Художник: Augustus Mayerberg

В начале XVIII столетия в городе неоднократно бывал Пётр Великий. Император готовил крепость к участию в Северной войне. После неё граница страны сместилась, и Псков потерял своё стратегически значимое приграничное положение.

Следующее важное событие в истории города произошло в марте 1917 года. Именно в Пскове последний российский император Николай II отрёкся от престола. Символично, что за 17 лет до этого по улицам этого города гулял будущий вождь пролетариата В. И. Ленин — здесь он жил и работал в течение нескольких месяцев.

Большим потрясением для Пскова стала Великая Отечественная война. Город был оккупирован три года. В это время была разрушена половина всех построек, а сотни других получили серьёзные повреждения. После войны региональную столицу пришлось буквально возрождать из пепла.

9 (22) августа 1903 года. Император Николай II с императрицей Александрой Фёдоровной и свитой у Поганкиных палат • 1944 год. У Октябрьской площади • 1957–1958 годы. Октябрьская улица (ныне проспект)

Сложная и богатая история сформировала тот облик города, который мы наблюдаем сейчас: в центре можно увидеть сочетание разных эпох и стилей. Здесь старинные церкви соседствуют с домами в духе сталинского ампира и хрущёвскими панельками. Такое наслоение эпох создаёт особый колорит города, ради которого сюда и приезжают путешественники.

Когда ехать

Псков располагается на северо‑западе России, в зоне умеренно континентального климата, для которого характерны тёплое лето и не слишком морозные зимы. Средняя температура в июле (самый жаркий месяц) +20°С, а в январе (наиболее холодное время года) −10°С. 

Чтобы насладиться древним городом в полной мере, лучше отправляться в путешествие в тёплый сезон — с конца мая до середины сентября. Однако и в этом случае стоит быть готовым к сюрпризам погоды: проливным дождям и ночному холоду.

Живописные городские панорамы открываются путешественникам, заставшим золотую осень. Этот период обычно приходится на середину октября. Не менее прекрасен Псков зимой, когда улицы покрыты сверкающими сугробами. Больше всего шансов застать морозную сказку в декабре.

Ещё по теме
 
Река Великая у кремля • Мирожский монастырь • Фото: Shutterstock

Как добраться

На самолёте. В аэропорт Пскова летает не так много рейсов. За 1,5 часа сюда можно долететь из московского Внуково, за два часа из Калининграда, чуть меньше чем за четыре часа из Минеральных Вод и за 4 часа 10 минут из Сочи. Само здание аэропорта расположено на окраине города. Добраться оттуда до центра можно на такси или автобусе — остановка общественного транспорта есть недалеко от терминала.

На поезде. Железнодорожное сообщение связывает Псков с несколькими городами России: Москвой (время в пути — от 12 часов), Санкт‑Петербургом (от 3,5 часов), Петрозаводском (от 13 часов) и Мурманском (от 32 часов). Летом к этому списку прибавляется абхазский Сухум, из которого поезд идёт больше трёх суток.

На автобусе. Этот вариант больше подходит для путешествий из соседних городов. Например, время в пути из Великого Новгорода составит менее четырёх часов, а из Смоленска — около семи часов. Кроме того, на автобусе до Пскова удобно добираться из белорусских Витебска (чуть больше пяти часов в пути) и Минска (7,5 часа), а также из Таллина и Риги.

Как добраться до Пскова
Железнодорожный вокзал в Пскове. Фото: Shutterstock

Где остановиться

Псков разделён на четыре крупных района: Центр, Завеличье, Запсковье и Завокзалье. Варианты размещения есть в каждом из них, но присмотреться стоит к гостиницам в первых трёх. Эти районы считаются наиболее безопасными и развитыми, а в их пределах расположены все самые интересные локации.

При этом самая развитая инфраструктура — в центре: на ближнем Завеличье и Запсковье. Здесь не будет проблем с транспортом и поиском кафе.

На первый слог

Название района связано с рекой Псковой, давшей имя городу. Ударение в слове «Запсковье» псковичи ставят исключительно на первый слог — и никак иначе. Это вековая традиция!
Впрочем, как и в слове «Завеличье» — названии ещё одного крупного района за рекой Великой. По тому, как вы произносите эти топонимы, местные жители с лёгкостью определят в вас гостя города.

Владимир, гид в Пскове
Гостиница «Рижская» на Завеличье • Гостиница «Октябрьская» в Центре • Фото: Shutterstock

Как передвигаться по городу

В Пскове развита система общественного транспорта: автобусы курсируют с раннего утра до позднего вечера, охватывая также ближайшие пригороды. Летом по историческому центру удобно передвигаться на электросамокатах. Их стоянки встречаются по всему городу. Всесезонный комфортный вариант добраться из пункта А в пункт Б — такси. Машину можно вызвать в одном из популярных приложений, однако в дальние районы и в пригород местные водители возят неохотно.

Ещё по теме
 
Как передвигаться по Пскову
Автобус на площади Ленина. Фото: Shutterstock

Интересные места Пскова

Самобытная архитектура, красивые парки, протяжённые набережные и интересные музеи — рассказываем про самые впечатляющие места в Пскове.

Памятники архитектуры

Псков нередко называют музеем под открытым небом. На улицах города сохранилось множество шедевров средневековой архитектуры и образцы зодчества XVII–XIX веков. Далее — о наиболее значимых из них.

Псковский кром

Именно здесь, на мысе, омываемом водами Великой и Псковы, образовалось поселение, которое впоследствии выросло в город. Считается, что первая крепость в этом месте была возведена в VIII веке, а появление каменного укрепления со сторожевыми башнями относят к XIV–XV столетиям. В то время кром был не просто защитным сооружением: здесь располагался религиозный и политический центр Псковской республики.

Под охраной

В XIV–XV веках — в эпоху расцвета Пскова — помимо Троицкого собора, в кремле находилось место сбора псковского вече и кромские клети, в которых псковичи хранили запасы продовольствия на случай осады или неурожая. Клети охранялись собаками, а кража на территории крома каралась смертной казнью.

Никита, гид в Пскове
XVIII век, третья четверть. Икона «Видение старца Дорофея» с точным планом Псковского крома • 1918 год. Вид на кремль в точке слияния Псковы и Великой • 1959 год. Процесс восстановления башни Кутекрома (на переднем плане - Плоская, Кутекрома — чуть дальше). Фото: «Старые русские города. Справочник-путеводитель»

С течением истории облик кремля заметно менялся: башни разбирали, перестраивали, переносили, внутри крома возводили новые храмы и гражданские постройки, которые ветшали и разрушались. Сейчас мы видим результат кропотливых восстановительных и реставрационных работ, которые проводились здесь во второй половине XX века.

Вот какие до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти на территории кремля стоит осмотреть сегодня.

Крепостные стены и отреставрированные башни XV–XIX веков. По переходам можно прогуляться, заглянуть в отверстия-бойницы и сделать красивые кадры на фоне Троицкого собора. А пройдя через бывший тайный лаз в дальней части крепости, вы окажетесь на отрезке стены за пределами укрепления, откуда открываются прекрасные виды на набережные реки Псковы, Плоскую башню и башню Высокую. Последняя не относится к ансамблю кремля и считается частью Окольного города — более поздней системы укреплений.

Приказные палаты (XVII век). Первоначально в этом здании находились суд и тюрьма, а в XVIII столетии — арсенал. Сегодня в здании располагается экспозиция Псковского музея‑заповедника «Приказная палата — административный центр Псковской земли» с восстановленными интерьерами. Можно заглянуть в помещения, где раньше заседали воевода и служащие канцелярии, и узнать об их работе.

Крепостная стена и Власьевская башня • Приказные палаты • Довмонтов город • Фото: Shutterstock

Довмонтов город. Обнаруженные при раскопках остатки поселения внутри кремля. Известно, что первая постройка на территории Довмонтова города была возведена в XIII веке по приказу князя Довмонта. Это была церковь, построенная в память о победе над войсками Ливонского ордена. Позже вокруг храма появились другие религиозные и гражданские постройки, но все они с течением времени оказались под землёй. Сейчас в Довмонтовом городе можно увидеть невысокие стены, повторяющие очертания древних сооружений. Руины исконных построек раскрывать не стали, они всё ещё находятся под землёй.

Троицкий собор. Главная жемчужина Псковского крома. Историю храма принято связывать с именем княгини Ольги. Согласно легенде, однажды она гуляла по левому берегу Великой и увидела, как сквозь облака пробились три луча и указали на покинутый людьми мыс. Княгиня приказала построить на указанном месте прекрасный деревянный собор и освятить его в честь Троицы.

Троицкий собор в XIV веке. Рисунок Ю. П. Спегальского (советский архитектор, реставратор и исследователь) • 1868–1869 годы. Старейшая из известных фотографий Пскова. Интересно, что в XIX веке кром не был однотонно белым • Современный вид со стороны реки Псковы. Фото: Shutterstock

Храм трижды перестраивали, в последний раз — в XVII веке. Визуально собор не похож на другие местные церкви: его строили в московской традиции. Он отличается от приземистых псковских храмов внушительной высотой (78 метров), строгими фасадами и нетипичным для местной архитектурной школы пятиглавием.

Ещё по теме
 
1890–1917 годы. Иконостас • Современный вид. Фото: Антон Путятин

Внутрь стоит зайти, чтобы увидеть семиярусный иконостас, украшенный резьбой и позолотой, — ровесник храма. А рядом с собором находится шестиярусная колокольня, увенчанная длинным шпилем. Особенно красива она по вечерам, когда в арочных слуховых окнах зажигается свет. Впечатляющие виды на колокольню и собор открываются с Троицкого моста и противоположного кремлю берега Псковы.

Поганкины палаты

Адрес: улица Некрасова, 7

Дом богатого псковского торговца С. И. Поганкина, возведённый в XVII столетии. В огромном П‑образном здании размещались не только хозяйские покои, но и склады с товарами.

Имя не помеха

Несмотря на крайне неблагозвучную фамилию, владелец палат был одним из богатейших людей своего времени. Будучи купцом гостиной сотни, Поганкин в разное время занимал должности кабацкого и таможенного головы. За «прибор» таможенных пошлин в городе он даже был пожалован серебряным ковшом от имени тогдашних соправителей на престоле — Петра I и Ивана V.

Никита, гид в Пскове
Древнерусский олигарх

О богатстве Поганкина свидетельствуют сами размеры палат. Это самые большие купеческие палаты в России. Настоящий замок!

Владимир, гид в Пскове
1902 год. Крыльцо • 1945 год. Разрушения во время Великой Отечественной войны • Современный вид. Фото: Shutterstock

В наши дни Поганкины палаты отреставрированы и доступны для осмотра: внутри размещены выставки Псковского музея‑заповедника. Здесь можно познакомиться с коллекциями икон, изделий из драгоценных металлов и камней, оружия, археологических находок, монет. Попутно стоит посетить картинную галерею музея в здании по соседству, чтобы полюбоваться работами местных талантливых мастеров и шедеврами именитых художников — И. К. Айвазовского, И. И. Шишкина, А. К. Саврасова, Н. К. Рериха, К. С. Петрова‑Водкина.

Экспозиция музея. Фото: Shutterstock

Двор Постникова

Адрес: улица Олега Кошевого, 2

Точная дата постройки этого комплекса зданий неизвестна, однако исследователи сходятся во мнении, что белокаменные дома возведены в XVII столетии купцами Постниковыми. А в начале XVIII века их владения перешли в государственное пользование. Здесь разместили военную комендатуру, а чуть позже здание занял штаб военачальника Б. П. Шереметева.

Фото: группа ВК музея

В XIX веке комплекс перестраивали под нужды различных контор, а во время Великой Отечественной войны здания были значительно повреждены. В послевоенные годы постройки удалось восстановить с сохранением исторического облика. Несколько лет назад во Дворе Постникова освежили ремонт, а помещения комплекса отдали музею. Большинство экспозиций рассказывают об истории города и России через предметы быта и искусства.

Храмы Псковской архитектурной школы

Город издавна известен церквями, которые возводились местными зодчими в особом стиле. Стены псковских церквей выполнены из известняка, оштукатурены и окрашены в белый цвет, на фасадах почти нет декора — бегунцами украшены только апсиды и барабан. Снаружи постройки кажутся миниатюрными, но внутри создаётся ощущение большого пространства.

В Пскове сохранилось около 40 храмов, выполненных в псковской архитектурной традиции. Больше всего их в центре города. Например, сразу несколько великолепных образцов стиля можно увидеть в Детском парке.

Церковь Василия на Горке • Традиционный псковский орнамент, украшающий апсиды и барабан • Иконостас храма • Фото: Shutterstock

На перекрёстке двух главных аллей стоит церковь Василия на Горке — один из 10 объектов ЮНЕСКО в Пскове. Храм построил в XIV веке торговец немецкого происхождения Кристофер Доль, взявший при крещении имя Василий. Это типично псковская приземистая церковь, увенчанная массивной чёрной главкой.

Если развернуться от храма Василия на Горке в сторону Советской улицы, можно увидеть ещё один великолепный образец стиля и объект из Списка ЮНЕСКО. Это церковь Николы со Усохи XVI века с арочной звонницей-стеной на верхнем ярусе здания.

Ещё по теме
 
Церковь Николы со Усохи • Храм Анастасии Узорешительницы • Фото: Shutterstock

А в конце Детского парка высится храм Анастасии Узорешительницы. Исследователи полагают, что его построили в начале XVI века на месте более старой деревянной церкви. До наших дней здание сохранилось в изменённом виде: раньше к общему объёму примыкала звонница с крыльцом, но с XIX века на её месте высится колокольня, похожая на колокольню Псковского кремля.

Спасо‑Мирожский мужской монастырь

Адрес: Мирожская набережная, 2

Эту обитель часто называют одной из древнейших на Псковщине, однако точных данных о времени её основания не сохранилось. Известна лишь дата строительства главной жемчужины монастыря — Спасо-Преображенского собора. Согласно летописям, в 1156 году его возвели новгородские зодчие, а расписали греческие мастера.

Исключительная сохранность

Несмотря на многочисленные случаи захвата монастыря в Средние века и чудовищные разрушения периода Великой Отечественной войны, Спасо-Преображенский собор на его территории отлично сохранился. Что ещё более удивительно, на его стенах сохранилось до 80% оригинальных фресковых росписей, созданных византийскими мастерами предположительно в 30‑х годах XII столетия. Это уникальный памятник монументальной живописи домонгольского периода с такой высокой степенью сохранности.

Никита, гид в Пскове
Спасо‑Мирожский мужской монастырь • Спасо-Преображенский собор • Фрески • Фото: Shutterstock

За свою историю Спасо‑Мирожский мужской монастырь неоднократно подвергался вражеским нападениям. Постройки обители разрушались, и только Спасо-Преображенский собор чудом устоял. Древние фрески, спустя столетия оказавшиеся под толстым слоем штукатурки, тоже удалось спасти. На сегодняшний день реставраторы восстановили большую часть росписей. Среди них — сюжеты из Библии и изображения религиозных праздников. Для сохранения фресок в здании поддерживают особый уровень температуры и влажности, поэтому посетителей сюда пускают только в солнечные дни.

Культурный досуг

Соприкосновение с прекрасным не стоит завершать после посещения крома и древних храмов. Вот два варианта для культурной программы на вечер.

Псковский академический театр драмы имени А. С. Пушкина

Адрес: улица Пушкина, 13

Гуляя по пешеходной улице Пушкина, прохожие неминуемо останавливают взгляд на роскошном здании в стиле ампир. Оно было построено в начале XX века для местной театральной труппы. Сегодня это филиал знаменитой Александринки.

Днём артисты радуют красочными представлениями маленьких зрителей, а по вечерам в нескольких залах театра одновременно проходят спектакли для взрослых. В репертуаре есть всё: от классических до современных постановок и музыкальных представлений. Некоторые спектакли отмечены премией «Золотая маска»: например, «Лягушки» по книге китайского писателя Мо Янь, «Морфий» по «Запискам юного врача» М. А. Булгакова и «Ревизор» по комедии Н. В. Гоголя.

Драматический театр в Пскове
Фото: Shutterstock

Псковская областная филармония

Адрес: улица Некрасова, 24

Главный концертный зал города. На эту сцену выходят популярные российские певцы, сюда приезжают с гастролями театральные труппы и знаменитые хореографические коллективы. Однако в первую очередь филармония — площадка Губернаторского симфонического оркестра.

Концерты для любителей инструментальной музыки проходят несколько раз в месяц. Играют здесь не только классику. В афише всё чаще появляются тематические мероприятия, например посвящённые саундтрекам к знаменитым фильмам. Кроме того, в филармонии дают концерты для детей, на которых юную публику знакомят с разными музыкальными инструментами.

Псковская областная филармония

Места для прогулок и семейного отдыха

В черте Пскова насчитывается более двух десятков благоустроенных зон отдыха с благоухающими клумбами, раскидистыми деревьями и развлечениями. Вот две идеи для прогулки, позволяющие взглянуть на городские красоты с новых ракурсов и сделать яркие фото.

Набережные Великой

Сюда стоит отправляться за лучшими видами на кремль и самыми живописными закатами. Например, можно запланировать длительную прогулку сразу по двум берегам реки Великой, сделав круг между мостами — Ольгинским и 50-летия Октября.

Вид на набережную и кремль с Ольгинского моста • Покровская башня • Фото: Shutterstock

Со стороны крома набережная двухуровневая. Верхняя её часть тянется вдоль стены Окольного города, а нижняя — вдоль реки Великой. По дороге можно полюбоваться Мирожским монастырём, стоящим на противоположном берегу, сделать фото на холме у Покровской башни и перекусить в одном из прибрежных кафе.

Не пробьёшь

Возведённая заново в XVII веке Покровская башня стала одной из самых крупных даже по меркам европейских крепостей: толщина её стен местами доходит до пяти метров.

Никита, гид в Пскове
Ходу нет

До сегодняшнего дня в Пскове можно услышать рассказы о подземном ходе от Покровской башни: по легенде, он идёт под рекой Великой в сторону Спасо‑Мирожского монастыря, и псковичи свято верят в его существование. Правда, до сих пор этот тоннель никто не нашёл.

Владимир, гид в Пскове

Если останутся силы, перейдите через мост имени 50-летия Октября. На противоположном берегу реки раскинулся прекрасный Дендропарк с прудом, где плавают утки, а по вечерам из воды бьёт фонтанчик. Дальше на пути — ранее упомянутый Мирожский монастырь с древними фресками, у подножия которого раскинулся главный городской пляж. Удивительно, но там, где теперь принимают солнечные ванны псковичи, в Средние века находился ещё один монастырь — названный в честь папы римского Климента. Теперь от него осталась только одна церковь с необычным для местной архитектуры шлемовидным куполом. Она стоит в самом конце пляжа.

Пляж у Мирожского монастыря • Дендропарк • Церковь Климента, Папы Римского • Фото: Shutterstock, By GAlexandrova, CC BY-SA 4.0

Последнюю остановку стоит сделать возле маленькой часовни у Ольгинского моста, освящённой в честь святой Анастасии. Это памятник архитектуры начала XX века: его возвели в камне на месте аналогичной деревянной постройки XVIII столетия по проекту А. В. Щусева — автора мавзолея В. И. Ленина. А внутренние росписи для часовни выполнили по эскизам Н. К. Рериха.

Парк аттракционов «Волшебная гора»

Это место для отдыха появилось в городе совсем недавно — в 2024 году. Парк аттракционов «Волшебная гора» находится на возвышенности недалеко от моста 50-летия Октября. Добраться туда можно только на такси или пешком через частный сектор.

На территории есть амфитеатр со сценой, установлен пешеходный фонтан, работают лавки с едой и напитками и, конечно, аттракционы: классические и цепочные карусели, автодром и другие. Но главное, зачем стоит сюда прийти, — 50-метровое колесо обозрения, с которого открывается отличный вид на центр Пскова и Завеличье.

Фото: группа ВК парка

Что поесть

Главный специалитет Псковщины — блюда из рыбы, которые готовят здесь с давних времён. В меню местных ресторанов чаще всего есть снеток, судак, сом или щука. Рыбу вылавливают, как правило, в Псковско‑Чудском озере. Снетков подают в вяленом виде или добавляют в щи, а более крупная рыба становится основным ингредиентом разнообразных горячих блюд.

А в некоторых заведениях можно попробовать настоящую экзотику — бургундские улитки. Их выращивают в Псковской области. Кстати, саму улиточную ферму тоже можно посетить с экскурсией и там же попробовать деликатес.

Ещё по теме
 
Улиточная ферма • Бургундские улитки • Фото с экскурсии «Эскарго де Псковиньон: улиточная ферма и усадьба Ореховно»

Что привезти

Глиняные изделия. Одно из самых знаменитых предприятий города Пскова — завод «Псковский гончар», где производят добротную посуду и сувениры из глины. Купить их можно в фирменном магазине предприятия (Октябрьский проспект, 21). Хорошим подарком из поездки станут, например, расписанные вручную тарелки, колокольчики и вазочки с изображением узнаваемых псковских до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей или комплекты авторской посуды.

Экопродукты. Присмотритесь к бренду «Столбушинский продукт», известному далеко за пределами области. Сбитни, варенье, мёд, чайные сборы, полезные десерты и соусы производят в Псковской области из местных ягод, трав и других натуральных ингредиентов. Продукция компании продаётся в сувенирных лавках и супермаркетах, но лучше отправиться в фирменный магазин, расположенный в кремле, — там можно купить подарочные наборы в красивых упаковках. Кстати, в том же здании есть лавка, где продают псковский специалитет — сушёного снетка в берестяных коробках.

Глиняная посуда • Клюквенный сбитень • Сушёны снеток • Фото: сайт завода «Псковский гончар», сайт бренда «Столбушинский продукт», группа ВК «Рыбница»

Сыры. На территории Псковской области есть несколько отличных сыроварен. К примеру, в Великих Луках производят сыры под брендом Kabosh. В фирменных магазинах сыроварни в Пскове представлены классические европейские варианты продукта (пармезан, маасдам, чеддер) и оригинальные — с добавлением паприки, чеснока или прованских трав. А в сети магазинов «Соловьи» продаётся продукция сыроварни «Тремпелис», технолог которой переехал в Псковскую область из Греции. Под его контролем на предприятии производят сыры греко, гравьера и халуми по традиционным греческим рецептам.

Пиво. Хмельной напиток варят в Пскове с XVIII века. Сегодня пивоваренные традиции города продолжает «Пивоварня купца Лапина», названная в честь первого владельца предприятия. Там производят не только пенное, но и квас, а также биолимонады и воду. Напитки пивоварни можно попробовать во многих псковских заведениях общепита, а закупиться ими без наценки — в фирменном магазине на улице Яна Райниса, 53.

Сыры бренда «Кабош» • Продукция «Пивоварни купца Лапина» • Фото: группа ВК «Кабош», группа ВК пивоварни

Заключение

В Псков уже давно едут не только ради кремля и старинных церквей. Здесь найдутся интересные локации на любой вкус: от интересных музеев до современных парков, где приятно отдыхать всей семьёй. А если хочется сделать путешествие максимально насыщенным, посмотреть на город глазами псковича и узнать ещё больше интересных фактов, смело обращайтесь к местным гидам. Небанальные экскурсии по Пскову можно забронировать на Трипстере.

Автор: Мария Фёдорова

Заметили ошибку?

Найти экскурсию

Показать

Ещё на тему путешествий

Топ-10 локаций для этнотуризма в России и за рубежомТоп-10 локаций для этнотуризма в России и за рубежом Где прикоснуться к исчезающим культурам

Еще экскурсии по теме