Места для индустриального туризма

Что такое промышленный туризм

Этим термином обозначают формат путешествий, когда люди узнают, как работают заводы, фабрики и офисы производственных компаний. Туда отправляются на экскурсию, чтобы познакомиться с промышленными технологиями и увидеть, как делается тот или иной продукт.

Родоначальником развития промышленного туризма считается американский бренд Jack Daniel’s. Ещё в 1866 году завод компании открыл свои двери для обычных посетителей — их пригласили посмотреть работу производства в первый день открытия цехов. На рубеже XIX–XX веков экскурсии на заводы и фабрики стали популярны в Европе и Америке, а в 30‑х годах прошлого века пускать посетителей начали и на советские предприятия.

Интерес к индустриальному туризму в России с каждым годом становится выше. Только за 2024‑й предприятия стали посещать в 1,5 раза чаще. Общее число россиян, побывавших на современных производственных площадках, за последний год выросло до 2 миллионов. В Европе ежегодно число промышленных путешественников становится больше в среднем на 3%, в Азии — на 8%.

Виды промышленного туризма

Этот вид путешествий в мире и России условно можно разделить на несколько направлений. В зависимости от типа промышленности туризм бывает:

Металлургическим. Участники экскурсий посещают производства, где наблюдают за процессами выплавки металлов, получением сплавов и обработкой металлических заготовок.

Пищевым. Здесь можно увидеть изготовление продуктов питания — от мороженого и шоколадных конфет до хлеба и колбас. На таких предприятиях посетители следят за смешиванием ингредиентов, формовкой и другими этапами технологического процесса. Как правило, готовый продукт можно попробовать.

Машиностроительным. На заводах и комбинатах гости смотрят, как создают автомобили, корабли и самолёты.

Электроэнергетическим. Это направление промышленного туризма в России и мире позволяет увидеть, как получают электрическую энергию или делают оборудование для отрасли.

Также промышленный туризм подразделяют на познавательный и образовательный. Участниками первого становятся, как правило, взрослые, которым интересно побывать на заводе. В образовательный вовлечены школьники и студенты, которые присматриваются к разным профессиям.

Интересные места для индустриального туризма в России

Увидеть, чем живёт промышленность, можно практически в каждом российском регионе. Собрали список интересных объектов промышленного туризма в России.

Кондитерский концерн «Бабаевский» (Москва)

Это старейшее производство в Москве — оно действует с начала XIX века. Его история началась с лавки сладостей, которую открыл крестьянин Степан Николаев (позже его семья взяла фамилию Абрикосовы). При его внуке сладкий бизнес из небольшого семейного перерос в крупное производство. К концу XIX столетия фабрика даже стала поставщиком двора Его Императорского Величества. После революции предприятие национализировали и назвали в честь революционера Петра Бабаева. Поначалу в цехах наладили лишь выпуск карамели, но после 1945‑го стали делать и знаменитый шоколад.

Сегодня Бабаевская фабрика — одно из столичных предприятий, куда можно попасть с экскурсией и увидеть процесс производства лакомства. Но сначала гостей приведут в «МИШКу» — так здесь называют Музей истории шоколада и какао. 10 экспозиций рассказывают о лакомстве, а особое место на выставке уделено племени майя, которое первым стало готовить напиток из какао‑бобов. Пожалуй, самый впечатляющий экспонат — 80‑килограммовый шоколадный медведь. Сладкую статую сделали на фабрике в 1958 году для Всемирной промышленной выставки в Брюсселе.

Посмотреть, как делают шоколадные конфеты, тоже разрешат. Посетителей сначала оденут в халаты и шапочки, а затем пустят в цех, где шоколад заливают в формы, режут, заворачивают и упаковывают. За несколько минут можно увидеть, как создаётся лакомство: в квадратиках с шоколадом робот делает углубление, которое заполняет начинкой, а затем отправляет в холодильник, откуда конфеты поедут на упаковку. Там другой робот с присосками укладывает конфеты в коробку. Кстати, во время экскурсии сладости дают попробовать практически с конвейера — получится отведать свежайшие «Белочку», «Алёнку» или кусочек «Вдохновения».

Чиркейская ГЭС (Республика Дагестан)

Оказаться на этой гидроэлектростанции стоит по двум причинам. Во‑первых, она находится в Сулакском каньоне — главной природной до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти Дагестана. Это самое глубокое ущелье в Европе, а по его дну протекает одноимённая река невероятного бирюзового цвета. Во‑вторых, Чиркейская ГЭС — это ещё и архитектурное чудо. Она известна своей грандиозной плотиной высотой почти 233 метра — это крупнейшее подобное сооружение в стране и популярный объект промышленного туризма в России.

Впрочем, впечатляющей гидроэлектростанцией можно любоваться не только снаружи. Стратегический объект открыт для посещения, но планировать визит нужно заранее. Заявку на экскурсию необходимо оставить за две недели на сайте «Русгидро» — энергохолдинга, которому принадлежит ГЭС. 

Перед тем как оказаться в сердце ГЭС, посетители облачатся в яркие жилеты и наденут каски, а затем пройдут инструктаж по технике безопасности на объекте. Первое место, куда их пустят, — бетонный гребень плотины между лазурным водохранилищем и огромной пропастью, куда даже страшно заглядывать. Наверху толщина арки всего шесть метров (внизу — около 30). Интересный факт: летом по гребню пастухи перегоняют стада баранов.

Затем гостей пригласят в музей ГЭС, где расскажут о её строительстве, а после — в машинный зал. Покажут начинку гидроэлектростанции: турбины, электрогенераторы, гидроагрегаты и котлы. Кстати, фотографировать на станции можно далеко не везде — для этого есть места, отмеченные специальными знаками. Во время экскурсии необходимо строго следовать всем требованиям безопасности. Например, не подходить к оборудованию и идти строго по маршруту.

Императорский фарфоровый завод (Санкт‑Петербург)

Производство керамических изделий в Санкт‑Петербурге возникло в XVIII столетии при Елизавете Петровне. В 1744‑м в тогдашней столице заработала «Невская порцелиновая мануфактура». Тогда она стала третьим в Европе предприятием, где делали предметы из хрупкого фарфора. Поначалу это были пуговицы, табакерки, курительные трубки и чашки, но затем мастера научились делать и изысканную посуду. Одним из первых изделий был сервиз для парадных обедов российской императрицы.

Удивительно, но даже сейчас фарфор на заводе делают по технологиям XVIII века. Всех секретов на производстве не откроют, но подсмотреть, как создают изделия — разрешат. Гостей приводят в цех высокохудожественных изделий, где можно проследить всю цепочку рождения фарфора: от замешивания массы и отливки до росписи и обжига. Автоматизированного производства с конвейерами и роботами там нет: посуду, статуэтки и вазы отливают вручную. Для этого жидкую фарфоровую массу заливают в гипсовую форму.

Также в цеху получится полюбоваться кропотливой работой живописцев, которые расписывают изделия по образцу или наносят рисунок при помощи кальки. Здесь же расскажут о «кобальтовой сетке» — легендарном узоре, который стал символом фарфорового завода. Сине‑золотая сетка даже удостоилась золотой медали на Всемирной выставке, которая в 1958‑м проходила в Брюсселе! Рисунок придумала одна из художниц завода в 1944 году. По одной версии, скрещённые линии напоминали ей о заклеенных окнах в блокадном Ленинграде; по другой — узорный рисунок мастерица создала на основе старинной росписи, которая украшала первый сервиз для императрицы.

Магнитогорский металлургический комбинат (Магнитогорск)

Это один из российских лидеров по развитию промышленного туризма. На знаменитое предприятие в Челябинской области едут, чтобы увидеть, как плавится сталь для строительной, трубной, машино- и автомобилестроительной отрасли.

На заводе посетителей проведут по одному из восьми маршрутов, некоторые из них рассчитаны на детей и студентов. Взрослые чаще всего отправляются на экскурсию «Укрощение огня». Во время неё гостей комбината сначала приводят в доменный цех — самый большой в стране. Со смотровой площадки можно понаблюдать, как работает шестая доменная печь. Её построили в 1943 году всего за восемь месяцев, а в 2013‑м реконструировали. Сверху хорошо видно, как в печи кипит расплавленный чугун.

Также гостям покажут ещё одно знаковое для комбината место. В огромном листопрокатном цеху (в нём поместилось бы 20 футбольных полей) изготавливают толстую стальную ленту для нефтегазовой отрасли, судо-, мосто- и машиностроения. Процесс создания листов точно впечатлит: на прокатном стане длиной порядка километра заготовка проходит по конвейеру, потом её крутят, пока не получится лист нужного размера.

Во время экскурсии придётся много ездить на автобусе. Дело не в безопасности, а в колоссальных размерах комбината. Территория ММК занимает площадь почти 12 тысяч гектаров — по размерам он как Париж или Барселона!

Интересные места для индустриального туризма за рубежом

Открыть для себя Европу с необычной стороны — такую возможность дают крупнейшие производства Старого Света, которые участвуют в развитии промышленного туризма. Рассказываем, куда можно заглянуть во время евротура.

Завод Airbus (Франция)

Оказаться на производстве мировой аэрокосмической компании можно во время поездки на юг Франции. В окрестностях Тулузы в городе Бланьяк расположен завод европейского производителя пассажирских самолётов, который работает с 1960‑х годов. Это предприятие — один из крупнейших объектов промышленного туризма в Европе.

Как делают воздушные суда, покажут в заводских павильонах. Первое, что впечатлит на производстве, — гигантские размеры ангаров: в них могут одновременно собирать по три лайнера! За работой сборочной линии посетители наблюдают со смотровой площадки — оттуда открывается практически панорамный вид на этот процесс. Ещё на предприятии покажут линию сборки, где из разрозненных деталей собирают авиалайнер Airbus A350. А также предложат изучить смоделированные салоны двухпалубного лайнера А38 и сверхзвукового самолёта «Конкорд».

После впечатляющих производственных цехов можно заглянуть в местный музей авиации. В нём представлено около 30 самолётов: от первых летательных аппаратов до сверхзвукового «Конкорда». Среди экспонатов — как небольшие модели самолётов, так и огромные воздушные суда, куда можно зайти и изучить салон и кабину пилота.

Стекольный завод Rückl (Чехия)

Среди до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей деревни Нижбор в 35 километрах от Праги — не только старинный замок в стиле барокко, но и знаменитый стекольный завод. Здесь с середины XIX века производят изделия из изысканного гранёного хрусталя: посуду, вазы, кубки, сувениры и многое другое. Кстати, именно тут создают хрустального льва для ежегодной чешской кинопремии.

Прикоснуться к традициям чешских стеклодувов получится во время 45‑минутной экскурсии по производству. В программу входит знакомство с практически всем процессом создания посуды. Изящные графины, стаканы и статуэтки делают из особого стекла: чешский хрусталь содержит порядка 25% свинца. На заводе покажут, как плавится стекломасса при температуре 1500°С и затем из неё через трубку выдувают изделие. Увидите, как заготовки шлифуют, наносят на них рисунок. Повсюду в цехах стоят контейнеры с осколками — брак собирают, чтобы отправить на переплавку.

За дополнительную плату у гостей есть возможность примерить на себя роль стеклодува. На мастер‑классе вам дадут трубку и предложат создать собственное изделие. Другой вариант — зайти в заводскую лавку и купить на память готовый хрусталь, созданный чешскими мастерами.

Завод BMW (Германия)

В Мюнхене находится завод одного из крупнейших мировых автопроизводителей и лидера по развитию промышленного туризма в мире. Компания была основана в 1916‑м, а спустя год появилась её знаменитая эмблема. Правда, поначалу на производстве делали только мотоциклы, и лишь в 1929 году с конвейеров сошли первые авто.

Сейчас практически в центре Мюнхена можно на целый день погрузиться в мир BMW. В огромный комплекс входит музей автоконцерна, шоурум, штаб‑квартира и завод, состоящий из множества цехов. Узнать о прошлом промышленного гиганта получится в музее, посвящённом продукции бренда. В экспозиции представлено около 125 раритетных автомобилей, мотоциклов, а также авиационных и автомобильных двигателей, которые выпускал BMW. Звёзды выставки — три автомобиля Джеймса Бонда. На голубом, белоснежном и красном кабриолетах агент 007 ездил в сериях бондианы, которые выходили в 1990‑х годах.

Посмотреть, как ежедневно создаются порядка 900 машин, можно в производственных помещениях. Общая протяжённость экскурсионного маршрута по промышленному автогиганту — почти три километра! На знакомство с предприятием отводят два часа.

Гостям покажут практически весь производственный процесс: как штампуют детали и сваривают отдельные элементы, собирают двигатели и кузов авто, красят корпус. Многое делают роботы — на заводе их около 1200. Например, они полностью взяли на себя сварку. Оценить работу сотрудников производства можно в выставочном салоне напротив завода — там представлены последние модели автомобилей BMW.

Заключение

За яркими впечатлениями можно отправиться не только в горы, древний город или музей. Порой незабываемые эмоции и новый опыт способны подарить и маленькие фабрики сладостей, и грандиозные металлургические комбинаты. Во время посещения вы узнаете историю предприятия и увидите производственные этапы.

В последние годы в развитии промышленного туризма участвует всё больше компаний в разных регионах России. А после посещения завода можно отправиться изучать и другие до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти города в компании местного гида — топовые экскурсии легко найти на Трипстере.

Автор: Юлия Осокина